Pre mnohých ľudí je vôňa čerstvo vypratej bielizne jedna z najpríjemnejších. Tiež máte pocit, že ak bielizeň vysušíte priamo na slnku vonia krajšie ako zo sušičky? Vedci zistili, že táto skutočnosť má reálny chemický základ.

Dánski vedci uskutočnili výskum z oblasti enviromentálnej chémie, ktorý prebiehal v rokoch 2018 až 2019. Viedla ho Sylvia Pugliese, vtedy ešte ako študentka magisterského štúdia na Univerzite v Kodani.

Výskumný tím pracoval s množstvom bavlnených uterákov, ktoré sušili v rôznych podmienkach – v interiéri, v tieni a na priamom slnku. Po usušení ich vložili do uzavretého vrecka na 15 hodín. Následne odobrali vzorky chemických látok, ktoré sa z uterákov uvoľnili. Podobný odber vzoriek urobili aj z prázdneho vrecka, nevypratého uteráka či vzduchu po sušení.

Po laboratórnych analýzach a porovnaní vzoriek zistili, že práve kombinácia slnečného žiarenia, vlhkosti a vzduchu vytvára jedinečnú zmes aromatických látok. Pri sušení na priamom slnku dochádza na povrchu mokrej bielizne k fotochemickým reakciám. Vďaka nim sa organické zlúčeniny, nachádzajúce sa vo vzduchu alebo vo vláknach látky, premieňajú na nové molekuly s príjemnou vôňou, t.j. ketóny a aldehydy. Tieto látky tvoria vône pripomínajúce čerstvo pokosenú trávu, citrusy či kvety.

Vedci zároveň zistili, že ak sa rovnaké uteráky sušili v interiéri alebo vonku bez priameho slnka, táto charakteristická vôňa sa nevytvorila.

Spojenie vône a príjemných emócií

Okrem spomenutých zistení má sušenie bielizne na priamom slnku aj ďalšie pozitíva. Slnečné žiarenie obsahuje ultrafialové lúče, ktoré majú prirodzené antibakteriálne účinky. Preto sa bielizeň zároveň aj dezinfikuje – zbavuje baktérií a mikroorganizmov, ktoré môžu prežiť aj pranie a často sú príčinou nepríjemného zatuchnutého zápachu.

Zároveň sa táto vôňa ľuďom spája so spomienkami na detstvo a vyvoláva u nich nostalgiu či príjemné pocity. Zaujímavé je, že molekuly zodpovedné za vôňu sa dokážu viazať na bavlnené vlákna pomocou vodíkových väzieb. Vďaka tomu sa aróma udrží v tkanine pomerne dlho, teda aj niekoľko hodín po zložení bielizne.

Je potrebné si však dať pozor na dlhodobé vystavenie bielizne intenzívnemu slnečnému žiareniu, keďže môže spôsobiť blednutie a znehodnotenie niektorých farieb. Tmavšie a farebné oblečenie sa preto odporúča sušiť obrátené naruby alebo aspoň v miernom tieni.

A na záver ešte jedna zaujímavosť. Vedci uvádzajú, že aj na prírodných povrchoch prebiehajú vďaka ultrafialovému žiareniu podobné chemické procesy ako pri sušení bielizne. To je dôvod, prečo mnoho ľudí miluje práve vôňu stromov a zeme po daždi.

Zdroj: nytimes.com