Potrebujeme:

• kuracie prsia
• 1-2 jablká
• 1/2 červenej papriky
• 1 cibuľa
• 1-2 strúčiky cesnaku
• veľká hrsť mäty
• kúsok chilli papričky
• kari korenie
• mleté čierne korenie
• balzamikový ocot
• šťava z citróna
• sójová omáčka
• ryža – ako príloha

Postup:

Na oleji speníme cibuľu, pridáme cesnak a opečieme. Potom pridáme na pásiky nakrájané kuracie prsia, zatiahneme ich z každej strany a pokvapkáme balzamikovým octom a citrónovou šťavou, poopekáme ich a vyberieme von na vedľajší tanierik.

Do výpeku dáme kvapku sójovej omáčky, citrónovú šťavu, kari korenie, papriku, chilli papričku, hrsť nasekanej mäty a jablko nakrájané na menšie kúsky (aby sa rozpadlo). Poopekáme a potom vrátime naspäť mäsko, aby sa všetky chute prepojili. Podávame s ryžou. Na tanieri ešte pokvapkáme sójovou omáčkou pre lepšiu chuť.

Viac skvelých receptov nájdete na www.moje-jedlo.sk.