Aktuálne

Life is beautiful

“Nedopusť, aby ti včerajšok, zabral väčšinu dneška” – Will Rogers

Nájdeš nás aj tu

RECEPT: Jednoduché a rýchle cestoviny s cuketou

Reklama

V kuchyni mám rada jednoduchosť a kvalitné suroviny, pretože si myslím, že aj z pár ingrediencií sa dá vyčariť dobrota. Takže, ak si predstavíte len také jednoduché špagety, pridáte k nim čerstvo odtrhnutú cuketu, pár sušených paradajok, cesnak, syr a bazalku, obed ako lusk je na svet.

zdroj: moje-jedlo.sk / Lucia Súkeníková

Potrebujeme:

  • cestoviny podľa chuti
  • 1 cuketu
  • za hrsť sušených paradajok v oleji
  • 3 – 4 strúčiky cesnaku
  • olivový olej
  • parmezán
  • bazalka

Postup: 

Cestoviny uvaríme v osolenej vode „al dente“. Pri varení cestovín sa vždy riadim časom, ktorý je uvedený na obale, pretože každé cestoviny sa varia inak dlho a nie je nič horšie, ako rozvarené cestoviny.



Reklama

Kým sa varia, pripravíme si omáčku – na olivovom oleji orestujeme na kocky nakrájanú cuketu, potom pridáme nakrájané sušené paradajky a cesnak. Restujeme spolu dozlatista, potom do zmesi vmiešame uvarené cestoviny, orestujeme, posypeme bazalkou, syrom, pokvapkáme olivovým olejom a podávame.

 

Viac skvelých receptov nájdete na www.moje-jedlo.sk 

Reklama
Reklama
You don't have permission to register